Ediția a 2-a a Săptămânii Siguranței Alimentelor a fost un moment de comparație și actualizare care a implicat diferitele părți interesate cu scopul de a contribui la diseminarea culturii siguranței și igienei în producția alimentară, la abordarea diferitelor componente care operează în lanțul de aprovizionare și la evidențierea activităților de prevenire pe care Serviciile Veterinare ale ASL le desfășoară în scopul garantării consumatorilor.
Programul, elaborat în colaborare cu instituțiile locale, a inclus o serie de inițiative și conferințe pe teme de interes general și actualitate, care vizează atât angajații din sector ca formare internă, cât și ca informare a cetățeanului consumator.
Firul principal al întâlnirilor și sloganul evenimentului este One Health, or Unique Medicine, Environment Food & Health, pentru a semnifica strânsa corelație dintre sănătatea umană, sănătatea animală și mediu, ceea ce reprezintă obiectivul și misiunea Serviciilor Veterinare care funcționează în cadrul Departamentului de Prevenire, precum și al Departamentului în sine. Data începerii: luni, 15 octombrie 2018
Data de încheiere: vineri, 19 octombrie 2018
Locul:
- Palazzo Provinciale Giovanni Jacobucci – Piazza Antonio Gramsci, 13 – 03100 Frosinone;
- Sala Mario Papetti Camera de Comerț din Frosinone – Viale Roma, 9 – 03100 Frosinone;
- Sala Teatro ASL Frosinone – Via A. Fabi, snc – 03100 Frosinone.
Directorul științific al evenimentului
Dr. Roberto Petrucci
