A 2ª edição da Semana da Segurança Alimentar foi um momento de comparação e atualização que envolveu os diferentes stakeholders com o objetivo de contribuir para a disseminação da cultura de segurança e higiene na produção de alimentos, para a abordagem dos diferentes componentes que atuam na cadeia de abastecimento e para destacar as atividades de prevenção que os Serviços Veterinários da ASL realizam para fins de garantia do consumidor.
O programa, desenvolvido em colaboração com instituições locais, incluiu uma série de iniciativas e conferências sobre temas de interesse geral e atualidade, destinadas tanto aos colaboradores do setor como formação interna como informação ao cidadão consumidor.
O fio condutor dos encontros e slogan do evento é One Health, or Unique Medicine, Environment Food & Health, para significar a estreita correlação entre saúde humana, saúde animal e meio ambiente, que representa o objetivo e a missão dos Serviços Veterinários que operam no Departamento de Prevenção, bem como no próprio Departamento. Data de Início: segunda-feira, 15 de outubro de 2018
Data de término: sexta-feira, 19 de outubro de 2018
Local:
- Palazzo Provinciale Giovanni Jacobucci – Piazza Antonio Gramsci, 13 – 03100 Frosinone;
- Sala Mario Papetti Câmara de Comércio de Frosinone – Viale Roma, 9 – 03100 Frosinone;
- Sala Teatro ASL Frosinone – Via A. Fabi, SNC – 03100 Frosinone.
O Gerente Científico do evento
Dr. Roberto Petrucci
