A Instalação de Inspeção de Alimentos para Animais (Área de Serviço Veterinário B) realiza inspeção, vigilância e controle de alimentos de origem animal (carne, peixe e produtos derivados) nas fases de produção, armazenamento, processamento, beneficiamento, armazenamento, transporte e venda, com o objetivo de reduzir a exposição dos cidadãos a riscos microbiológicos, químicos e físicos e melhorar as condições de segurança alimentar.
A UOC Higiene da Produção, Processamento, Comercialização, Preservação e Transporte de Alimentos de Origem Animal:
- garante os serviços de saúde incluídos nos Níveis Essenciais de Atendimento (LEA) do S.S.N. nas formas e na forma previstas pela legislação vigente;
- está disponível aos usuários para serviços, mediante solicitação, no campo da inspeção de alimentos de origem animal, em conformidade com os regulamentos nacionais e internacionais vigentes;
- expressa opiniões técnicas, certificações internacionais, visitas preventivas e gestão de reclamações no interesse de cidadãos particulares;
- emite parecer ao Prefeito para a emissão de autorizações sanitárias quando previsto;
- realiza atividades de informação e educação em saúde.
A lista de procedimentos pode ser encontrada na seção Administração Transparente.
A UOC é dividida em 2 UOS (Norte e Sul, resolução ASL FR nº 581/2017) e 5 Escritórios distribuídos da seguinte forma:
- UOS Norte: Sede de Anagni, Alatri, Frosinone.
- UOS Sul: Sede da Sora, Cassino
Abertura ao Público
- Escritório da Alatri: de segunda a sexta-feira das 08h00 às 09h30;
- Escritório Anagni: de segunda a sexta-feira das 09h00 às 10h30;
- Escritório Frosinone: de segunda a sexta-feira das 08h30 às 10h30;
- Escritório da Sora: de segunda a sexta-feira das 08h00 às 10h00;
- Escritório cassino: de segunda a sexta-feira das 08h00 às 10h00.
Segurança Alimentar
Lista de Procedimentos
Questionário de Avaliação do Serviço
AUTOCONSUMO ABATE DE SUÍNOS PELOS PRODUTORES
1 Reserve com pelo menos 7 dias de antecedência por e-mail ou telefone nos endereços listados na parte inferior, indicando a data, hora prevista, local de abate e seu número de telefone. No caso de comunicação por fax/e-mail, deve ser utilizado o modelo referido no Anexo 1; no caso de comunicação telefônica, o modelo deve ser entregue ao serviço juntamente com a amostra do diafragma.
2º Providenciar o pagamento à empresa CUPS, ou por transferência bancária dos encargos fixos relativos às despesas de inspeção veterinária, na medida estabelecida pelo Decreto Legislativo 32/21 e igual a € 15,00 (cód. VET. 99.172) e o exame triquinoscópico realizado no IZS Lazio e Toscana de € 8,00. (cód. VET. 99.356) No caso de vários animais serem abatidos no mesmo dia, o custo além do primeiro é de € 5,00. (por exemplo, abate de 2 porcos no mesmo dia, o custo total é de € 15,00 + € 5,00 mais exame triquinoscópico).
3º Entregar a amostra de diafragma aos serviços preenchendo o formulário anexo, juntamente com o comprovante de pagamento e a documentação exigida.
Os Serviços Veterinários da IAOA realizarão uma verificação de amostra dos abates reservados.
Modo de recolha de amostras de diafragma. (Aproximadamente 100 gr.)
