Zakład Inspekcji Żywności dla Zwierząt (Obszar Usług Weterynaryjnych B) przeprowadza inspekcje, nadzór i kontrolę żywności pochodzenia zwierzęcego (mięsa, ryb i produktów pochodnych) w fazach produkcji, przechowywania, przetwarzania, przetwarzania, przechowywania, transportu i sprzedaży, w celu zmniejszenia narażenia obywateli na ryzyko mikrobiologiczne, chemiczne i fizyczne oraz poprawy warunków bezpieczeństwa żywności.
Higiena UOC produkcji, przetwarzania, wprowadzania do obrotu, konserwowania i transportu żywności pochodzenia zwierzęcego:
- gwarantuje świadczenia zdrowotne zawarte w Podstawowych Poziomach Opieki (LEA) S.S.N. w formach i w sposób przewidziany w obowiązującym prawodawstwie;
- jest dostępny dla użytkowników na zamówienie w zakresie kontroli żywności pochodzenia zwierzęcego zgodnie z obowiązującymi przepisami krajowymi i międzynarodowymi;
- wyraża opinie techniczne, międzynarodowe certyfikaty, wizyty profilaktyczne i zarządzanie skargami w interesie prywatnych obywateli;
- wyraża opinię do Burmistrza o wydaniu zezwoleń zdrowotnych tam, gdzie jest to przewidziane;
- prowadzi działalność informacyjną i edukacyjną w zakresie zdrowia.
Listę procedur można znaleźć w sekcji Transparent Administration.
UOC jest podzielony na 2 UOS (Północ i Południe, uchwała ASL FR nr 581/2017) i 5 biur rozmieszczonych w następujący sposób:
- UOS North: Siedziba Anagni, Alatri, Frosinone.
- UOS South: Sora Headquarters, Cassino
Otwarcie dla publiczności
- Biuro Alatri: od poniedziałku do piątku w godzinach od 08.00 do 09.30;
- Biuro Anagni: od poniedziałku do piątku w godzinach od 9.00 do 10.30;
- Biuro Frosinone: od poniedziałku do piątku w godzinach od 08.30 do 10.30;
- Biuro Sora: od poniedziałku do piątku w godzinach 08.00 – 10.00;
- Biuro Cassino: od poniedziałku do piątku w godzinach od 08.00 do 10.00.
Bezpieczeństwo żywności
Wykaz procedur
Kwestionariusz oceny usługi
SAMOKONSUMPCYJNY UBÓJ ŚWIŃ PRZEZ ROLNIKÓW
1 Zarezerwuj z co najmniej 7-dniowym wyprzedzeniem pocztą elektroniczną lub telefonicznie na adresy wymienione na dole, podając datę, przewidywaną godzinę, miejsce uboju i swój numer telefonu. W przypadku komunikacji faksem/e-mailem należy stosować wzór, o którym mowa w załączniku nr 1; w przypadku komunikacji telefonicznej model należy dostarczyć do serwisu wraz z próbką przepony.
2 Zapewnić płatność na rzecz spółki CUPS lub przelewem bankowym zryczałtowanych opłat związanych z wydatkami na inspekcje weterynaryjne, w zakresie ustalonym dekretem ustawodawczym 32/21 i równym 15,00 EUR (kod WETERYNARZ 99,172) oraz badanie trychinoskopowe wykonane w Izs Lazio i Toskania o wartości 8,00 €. (kod WETERYNARZ 99.356) W przypadku, gdy kilka zwierząt zostanie poddanych ubojowi tego samego dnia, koszt oprócz pierwszego wynosi 5,00 EUR. (np. ubój 2 świń tego samego dnia, koszt całkowity wynosi 15,00 EUR + 5,00 EUR plus badanie trychinoskopowe).
3 Dostarcz próbkę przepony do służb, wypełniając załączony formularz, wraz z paragonem płatności i wymaganą dokumentacją.
Służby Weterynaryjne IAOA przeprowadzą przykładową weryfikację zarezerwowanych ubojów.
Tryb pobierania próbek membrany. (Około 100 gr.)
